Baguette Rendang — €10
Witte baguette met huisgemaakte rendang, zoet-zuur komkommer, taugé, lente ui, emping, sriracha mayonaise en ingelegde rode ui

Stracciatella Sonata — €11
Witte baguette met stracciatella, gegrilde groenten, pesto, rucola, walnoten en basilicum

Poulet de Provence — €12
Witte baguette met gebraden kippendij gemarineerd in Cajun met tijm en honing, gegrilde paprika, rucola, Parmezaanse kaas en dragonmayonaise  

Baguette Niçoise — €12
Witte baguette Niçoise met tonijnsalade met tomaat, kropsla, ei, olijven, ingelegde rode ui en gegrilde paprika

Rib-Eye Maestro — €14
Witte baguette met geroosterde ribeye, kerrie-eiersalade, rucola, potato chips, ingelegde rode ui en grove mosterdmayonaise 
Supplement: vers geschaafde zwarte truffel +€15

Spelt baguette +€1

Pissaladière — €7,5
Rijk belegd met uiencompote, ansjovis, olijven, tomaat en Provençaalse kruiden

Pissaladière Gruyère — €6,5
Rijk belegd met Gruyère, olijven, tomaat, Provençaalse kruiden en tomatensaus 

Croque-Monsieur — €11
Traditionele Franse ‘tosti’ op brioche met ham, Gruyère, Emmentaler en bechamelsaus
Optie: Végétarien met gegrilde paprika, gegrilde courgette en peperonata 

Fougasse Bacon —  €8
Gevuld met bacon, spinazie, prei, en Gruyère 

Fougasse Végétarien — €7,5
Gevuld met cherrytomaat, Gruyère, ui en tijm

Salades

Caesarsalade — €14
Romaine salade met kippendij, zacht gekookt ei, Parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, Caesar-dressing en tuinkers 

Salade Niçoise — €16
Kropsla en eikenblad met tonijnfilet, haricots vert, cherry tomaat, rode ui, olijven, zacht gekookt ei, La Ratte aardappels, rode paprika en Franse dressing

Poussin — €13,50 per stuk
Gebraden piepkuiken, gemarineerd in
groene kruiden en citroen

Kippenbout — €6 per stuk
Gegrilde kippenbout met cajun kruiden in honing-tijm marinade

—

Per 100 gram

Bœuf bourguignon — €5,75
Klassieke bœuf bourguignon met wortel, bleekselderij, paddenstoelen, zilveruien en verse kruiden

Zalm — €6,25
Gebraden zalmmoten met dille-roomsaus|

Kipdijfilet — €3,25
Geroosterde kippendijen in huisgemaakte
marinade en verse kruiden

Sukade — €5,75
Gebraden runder sukade met mosterd-roomsaus

Gegrilde gehaktballetjes — €4
Gestoofde runder gehaktballen in tomatensaus met verse basilicum

Kipworstjes — €3,50
Gebraden Franse worst in een Provençaalse pittige tomatensaus met verse kruiden

Aardappelgratin — €4,50
Klassieke gratin van Agria-aardappelen met knoflook, tijm en roomsaus

Bonenstoof — €3,75
Witte bonenstoof, cavolo nero en verse kruiden

Caprese ravioli — €4,50
Verse ravioli gevuld met mozzarella in een Provençaalse tomatensaus, basilicum met verse kruiden

Krielaardappeltjes— €2,75
Krieltjes in huisgemaakte marinade met knoflook en verse kruiden

Gegrilde bloemkool — €3,75
Geroosterde bloemkool met Parmezaan en pistachenoten

Bimi broccoli — €6,50
Gerooste bimi en cherrytomaat met
Comté en pijnboompitten

Ratatouille — €2,75
Groenteschotel met aubergine, courgette, tomaat
en ui, gegaard in een Franse tomatensaus

Koolsalade — €3
Frisse koolsla met een huisgemaakte dressing

Gegrilde groenten — €3,50
Gegrilde courgette, aubergine en paprika met verse kruiden in huisgemaakte marinade

Griekse yoghurt — €7,5
Yoghurtbowl met Griekse yoghurt, vers fruit, bessencompote en huisgemaakte granola

Tiramisu — €7
Traditionele tiramisu gevuld met lange vingers gemarineerd in espresso en amaretto met mascarpone crème

Cheesecake — €7
Klassieke cheesecake met biscuit crumble en aardbeien

Chocolademousse — €7
Klassieke chocolademousse

Orange — 330ml | €6,5
Vers geperste jus d’orange

Green — 330ml | €6,5
Groene juice van spinazie, selderij, komkommer, gember, ananas en limoen

Red — 330ml | €6,5
Rode juice van rode biet, wortel, Jonagold-appel en kurkuma

Koffie
Ristretto €3,25
Espresso €3,50
Espresso Macchiato €3,75
Cortado €3,75
Dubbele Espresso €4,25
Americano €3,75
Cappuccino €4,25
Flat White €4,75
Latte Macchiato €4,70

Speciaal
Matcha Tea €4,5
Matcha Latte €5,-
Matcha Latte ‘Blueberry’ €6,-
Matcha Latte ‘Banana Bread’ €6,-
Dirty Matcha €5,50
Hot Choco €5,50

Thee
Verse gember thee €4,50
Verse munt thee €4,50

Optioneel
Amandel, soja, haver, kokos, erwten + €0,5
Iced + €0,5
Extra shot + €1